ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO NONI (MORINGA CITRIFOLIA LINN): REVISÃO DE LITERATURA

Maria Guerra de Sousa, Cindy Magda Araújo dos Santos, Januário Claudino de Oliveira, Natália Lilian Alves Lopes, Cinara Vidal Pessoa

Resumo


Morinda citrifolia L. é uma fruta originária do Sudeste da Ásia (Indonésia) e Austrália, pertencente à família Rubiaceae, conhecido popularmente como noni, apresenta capacidade nutracêutica de maior importância antioxidante, isto é, possui substâncias capazes de retardar ou inibir a oxidação de substratos oxidáveis.


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ISSN: 2358-9124

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